若大将からの一言 私が寿司ふじに入った20年前を思い出すと、「フグは上品な食べ方をするものであり、繊細な味付けが最高」というような雰囲気が全国を支配しており、今もなお、そのような雰囲気があります。以前は、寿司ふじも例に漏 … 続きを読む 脊髄反射で旨いフグ料理