■■貪り喰らう、そんな罪悪感をどうぞ■■
「雲丹の暴れ喰い」　
■■幻の超高級魚クエ■■
「旨さが解放！”焼いた骨・鰭・肝”の出汁のクエ鍋」
■■独自進化した焼きフグ■■
「焼きフグ~あっさりからの強制卒業~」
■■寿司ふじ最高傑作が復活：自然が作った奇跡のリゾット■■
「ノドグロの潰し寿司 ver.2」
■■5,000gの魚体に120gだけの希少部位■■
「エアリーな、秘密の魚の唐揚げ」
■■大大将の刺身■■
「大大将の気に入った刺身全部盛り」
■■リクエストが半端ない鯖寿司■■
「規格外サイズの鯖の寿司」
■■伝説と化したデザートwithダークチェリーのコンポート■■
「寿司ふじ最高傑作の名前のないデザート」
■■大大将、渾身の寿司■■
3~4貫