1月半ばまで(2026年)のお料理(50周年間近寿司ふじ傑作...
寿司ふじの代名詞──「脊髄反射で旨い料理」 ひとたび口に入れれば、脳で考える間もなく、反射的に「旨い！」と唸ってしまう。そんな料理を私たちは創り続けています。 50年寿司を握り続ける“大大将”。その背中を追い、ついに「...
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2025.11.04 2021.12.12 2025.11.04
脊髄反射で旨いフグ料理
<<目次>> 1)寿司ふじのふぐ料理の歴史2)お値段とお料理の概要3)こだわり~下準備は一日前から~4)脊髄反射で旨いフグ料理の詳細 1)寿司ふじのふぐ料理の歴史 若大将が寿司ふじに入った20年...
11~12月(2025年)のお料理(50周年間近寿司ふじ傑作...
寿司ふじの代名詞──「脊髄反射で旨い料理」 ひとたび口に入れれば、脳で考える間もなく、反射的に「旨い！」と唸ってしまう。そんな料理を私たちは創り続けています。 50年寿司を握り続ける“大大将”。その背中を追い、ついに「...
お知らせ
◾️◾️HP特別メニュー◾️◾️
おまかせコースは9,000円~20,000円(税込9,900~22,000円)
↓↓特別メニューの詳しい説明は↓↓
https://sushifuji-otsu.com/12264/
◾️◾️ふぐコース◾️◾️
10,500円(白子なし)から12,900円(白子あり。12月中旬から〜) (税込11,550~14,190円)
↓↓特別メニューの詳しい説明は↓↓
店内案内を動画で！
先日大変嬉しいことに、グルメYoutuberのT-BOX様に寿司ふじを見つけていただきました！その時の動画です。初めてのお客様はぜひ、どのようなお店の雰囲気とお料理(10,000円)か動画をご覧ください
