藁焼きうなぎ 、完成
若大将と酒係が炭火焼より旨い鰻の料理方法はないかと試行錯誤し、ついきたどり着きました。お米と合わすと言うよりは、藁焼き鰻単独や日本酒などと一緒に食べると真価が発揮されます。お任せコースにつけることができます!もちろん単...
トピックス
2021.05.24 2021.09.16 2021.09.16
10~11月のお料理
お待たせしました！最高のコースができました！！若大将の情熱とともに、コースのご説明します！！ --------------------------------------------若大将からの一言昨年のお料理を越えて...
10~11月のお料理
お待たせしました！最高のコースができました！！若大将の情熱とともに、コースのご説明します！！ --------------------------------------------若大将からの一言昨年のお料理を越えて...
お知らせ
店内案内を動画で！
先日大変嬉しいことに、グルメYoutuberのT-BOX様に寿司ふじを見つけていただきました！その時の動画です。初めてのお客様はぜひ、どのようなお店の雰囲気とお料理(10,000円)か動画をご覧ください
今季の特別メニュー
おまかせ料理(5,500円〜13,750円)の中でも、以下のリンクのものは「脊髄反射で旨い料理」をぶち込んだコースです！若大将がどうしたらお客様に「度が過ぎた満足」をしていただけるか考えました。
