脊髄反射で旨い料理

脊髄反射で旨い料理

脊髄反射で旨い料理

 

 

トピックス

2024.01.12 2021.05.24 2021.09.27

1~2月(2024年)のお料理

<<若大将の一言>>今回のテーマは「心が揺さぶられる料理祭り」です! 従来の蟹しゃぶしゃぶの問題点を克服し、ガッツリ5本の足を召し上がっていただく「蟹しゃぶしゃぶ」。お殿様が愛した料理「近江鴨 ...

藁焼きうなぎ 、完成

若大将と酒係が炭火焼より旨い鰻の料理方法はないかと試行錯誤し、ついきたどり着きました。お米と合わすと言うよりは、藁焼き鰻単独や日本酒などと一緒に食べると真価が発揮されます。お任せコースにつけることができます!もちろん単...

蒸気の力でいつでも熱々! 敷き詰め鰻重

ミスター味っこというアニメで見たことある!というふうになりました。 1匹 3,500円(税込3,780円)出前専用の鰻重です。トロ鰻重の寿司ふじスタイルは是非お勧めしたいのですが、火を使えない場合や遠くにピクニック行く...

お知らせ

 

店内案内を動画で!
先日大変嬉しいことに、グルメYoutuberのT-BOX様に寿司ふじを見つけていただきました!その時の動画です。初めてのお客様はぜひ、どのようなお店の雰囲気とお料理(10,000円)か動画をご覧ください

 

 

●●HP特別メニュー●●
おまかせ料理(7,500円〜16,500円)の中でも、以下の12,500円(近江鴨) or 13,500円(天然真鴨) のお料理は「脊髄反射で旨い料理」をぶち込んだコースです!

https://sushifuji-otsu.com/6294/

●●脊髄反射で旨いフグ料理●●
創業から50年かけて独自進化しました!これが、寿司ふじがたどり着いたフグの食べ方です!
https://sushifuji-otsu.com/1575/

 

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