5~6月のお料理（45+1周年特別メニュー）
今年は寿司ふじ創業から45(+1)周年になります。+1は、去年が記念すべき45周年記念ということだったのですが、大大将が大病したりで、バタバタしており、気づけば一年が過ぎておりました。 まずは、若大将の気合いの一言をご...
トピックス
2022.04.25 2021.09.27 2021.05.24
蒸気の力でいつでも熱々! 敷き詰め鰻重
ミスター味っこというアニメで見たことある！というふうになりました。 １匹 3,200円(税込3,456円)出前専用の鰻重です。トロ鰻重の寿司ふじスタイルは是非お勧めしたいのですが、火を使えない場合や遠くにピクニック行く...
藁焼きうなぎ 、完成
若大将と酒係が炭火焼より旨い鰻の料理方法はないかと試行錯誤し、ついきたどり着きました。お米と合わすと言うよりは、藁焼き鰻単独や日本酒などと一緒に食べると真価が発揮されます。お任せコースにつけることができます!もちろん単...
お知らせ
店内案内を動画で！
先日大変嬉しいことに、グルメYoutuberのT-BOX様に寿司ふじを見つけていただきました！その時の動画です。初めてのお客様はぜひ、どのようなお店の雰囲気とお料理(10,000円)か動画をご覧ください
今季の特別メニュー
「度が過ぎた満足」を目指した特別メニュー！
フグ料理は創業から50年かけて独自進化した集大成！
詳細はクリックお願いします。
