3~4月まで(2026年)のお料理 ⭐️⭐️寿司ふじ50周年...
第一弾記念は、原価５０％以上の凄まじいお料理でございます。 寿司ふじの代名詞──「脊髄反射で旨い料理」 ひとたび口に入れれば、脳で考える間もなく、反射的に「旨い！」と唸ってしまう。そんな料理を私たちは創り続けています。...
食材ごとに最適な熟成・仕込みを行うため
寿司ふじは完全予約制にて営業しております
トピックス
2026.03.11 2021.05.24 2026.07.17
藁焼きうなぎ 、完成
若大将と酒係が炭火焼より旨い鰻の料理方法はないかと試行錯誤し、ついきたどり着きました。お米と合わすと言うよりは、藁焼き鰻単独や日本酒などと一緒に食べると真価が発揮されます。お任せコースにつけることができます!もちろん単...
7~8月まで(2026年)のお料理 ⭐️⭐️寿司ふじ50周年...
50周年記念は、原価５０％以上の凄まじいお料理でございます。 寿司ふじの代名詞──「脊髄反射で旨い料理」 ひとたび口に入れれば、脳で考える間もなく、反射的に「旨い！」と唸ってしまう。そんな料理を私たちは創り続けています...
お知らせ
◾️◾️HP特別メニュー◾️◾️
おまかせコースは9,000円~22,000円(税込9,900~24,200円 サービス料別)
↓↓特別メニューの詳しい説明は↓↓
https://sushifuji-otsu.com/12847/
