■秘密の蟹料理 (お二人で1匹)
■焼きフグ
■クエ鍋
■限界濃度の蟹汁餡 & 揚げ雲子
■厳寒限定”トロ鰆”の炙り刺身 with 葉大蒜
■大大将の鯖寿司~規格外サイズの鯖~
■新規性が高いデザート~干柿の葛餅の様なもの~
■練りたての胡麻豆腐
■大大将、渾身の寿司