4.5つ星　日本酒　傑作の酒

香り・味わいはもちろんのこと、背景の情報などを総合した、「酒係の直感」でランク付けしております。ここにリストしたお酒は全て旨いことは保証します！あとは好みです！！

スペック&感想
<<知っている方は酒通　もう飲めない黒龍の終売酒>>
2024年 5月
・メロン風のかすかな香り、透明感のある味わい。香りが微かなので、それを再度確かめようと何度も口にしてしまう危ない酒。
・特に刺身系とあいますが、味の強すぎるもの以外にはなんでもあう傑作酒です。もちろん単独でも旨い。

有名銘柄の黒龍。その中でもこのお酒をご存知でしょうか？
実は、このお酒は現在売られておりません！既に4年ほど前に終売となっております。
　これはとある酒屋さんが、マイナス6度で熟成されていたというとんでもない代物です！おそらく日本中探してもこのこの黒龍を呑める店はないのでは？と思います。
<<龍神丸　瓶囲い　大吟醸　生原酒>>
2023年醸造 2024年6月テイスティング

・メロンのような香り。18度もアルコールがあるせいか、甘味があるのにスッとキレる。素晴らしい設計。辛口派、甘口フルーティー派でも感動できるお酒です！

ちなみに、とあるネットサイトで数ヶ月に一回発売されるが、1分ぐらいで完売する凄まじいレア酒。しかし、飲んでみればそれも納得。
<<龍神丸　吟醸　寿司ふじ　マイナス2度一年熟成>>
2023年7月醸造 2024年6月テイスティング
　
・一年の間、寿司ふじのマイナス2度の冷蔵庫で熟成された生原酒です。その成果、かなり味が太めなお酒になっております。刺身にはあわず、味噌系といったしっかりした味のお料理と良い。